但是小龙虾的脑壳里有味道鲜美的‘黄’，所以再清洗的时候可以用剪刀从头部上往斜下方大约45度的角度剪下，就可以在保留‘黄’的情况下将胃囊取出，最后记得要用细细的水流仔细的将龙虾冲洗干净。
龙虾的营养及药用价值 好大一只小龙虾 养龙虾 洗小龙虾 小龙虾黄 麻辣小龙虾原料 麻辣小龙虾烧制
